Сегодня у нас: 116488 вакансий, 86262 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесБармен Руководитель службы питания

ВАКАНСИЯ

Руководитель службы питания

25 000 р.
Компания ООО "Система"    (Красноярский край, Красноярск)
Дата публикации: 04 марта 11
Идентификатор вакансии: 60730
Стартовый оклад: 25 000 р.
График работы: полный рабочий день  Был 17.02.2011 
Образование: высшее
Возраст: от 0 до 0

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес
Специализация: Управление ресторанами/барами

Должностные обязанности


Требования: Ж, 30 — 45 лет, в/о, опыт работы в общественном питании на руководящей должности от 3-х лет (в подчинении от 25 человек), знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм.
Функции: организация работы и руководство ресторанной службой и столовой. Руководство коллективом (повара, официанты, бармены, кухонные работники), контроль за соблюдением стандартов, адаптация, мотивация, обучение персонала, составление меню, участие в разработке блюд, калькуляция, внедрение в производство, исполнение бюджета службы
Условия: работа за городом в режиме 4 дня за городом, 1 день в городе, предоставляется проживание, питание

Требования к кандидату


Общий стаж работы: от 1 года до 3 лет
Работа с компьютером: уверенный пользователь

Контактная информация


Кадровое агентство: ООО "Система"
Контактное лицо: Дубынина Евгения  (менеджер по персоналу)
Телефоны:  8(391)2903444,